Mùa nào thức nấy nhé. Thời gian này ngoài chợ đang đầy cam vàng mọng nước, cà rốt tươi rói và táo đỏ miền núi giòn ngọt, trời thì hơi se lạnh nên sẽ làm món salad trái cây với quế cho ấm bụng nhé cả nhà.
Nguyên liệu:
3 trái táo
1 củ cà-rốt loại lớn
1 trái cam vàng
2 muỗng mật ong
1 muỗng dầu hướng dương
1 muỗng nước chanh
1/2 tsp muối
1 pinch bột quế
Cách làm:
1. Cam gọt bỏ vỏ, tách lấy phần thịt múi
Táo rửa sạch, lau khô, thái miếng mỏng. Ngâm nước muối ngay sau khi cắt cho tới khi khi trộn để giữ cho táo được trắng, giòn
Carrot gọt vỏ, thái miếng
2. Trộn đều mật ong, nước chanh, bột quế, muối.
3. Sắp táo, carot, cam ra đĩa. rắc bột quế, lên trên.
Nếu chưa ăn ngay có thể cất vào tủ lạnh.
Rưới đều nước trộn trước khi dùng.
The Ribbon Cafe 